26 omiljenih recepata

Voćna torta s jogurtom

Lagani biskvit s “kapom”od jogurta i sočnog voća – da, to je upravo ono čime biste si danas mogli uljepšati dan. Poželite li krišku, dvije i van ljetne sezone, stvar će spasiti smrznute jagode ili drugo bobičasto voće. više

Capputeano

Zaželjeli ste se toplog napitka, a za taj ste dan pretjerali s kavama? Probajte tipično englesku dosjetku: indijski crni čaj s vrelim, zaslađenim mlijekom. Volite li cimet, začinite napitak s malo aromatičnog praha. više

Orada u foliji

Kupili ste pakiranje sjeckane rajčice s maslinama i sada se pitate kako je najbolje iskoristiti? Slijedi jednostavan, ali efektan recept za ribu s povrćem pečenu u pećnici. Poslužite u košuljicama od folije! više

Teleći odrezak u umaku od rajčice

Rajčica, češnjak i maslinovo ulje su trio s kojim ne možete pogriješiti. Unaprijed pripremljenoj sjeckanoj rajčici pojačajte dojam žlicom origana i kapara te poslužite uz odreske s rižom, njokima ili tjesteninom. više

Quinoa s povrćem

Na quechua jeziku quinoa znači “majka”. Drevni Indijanci smatrali su je gotovo savršenom hranom. Zvuči dovoljno dobro da je i sami uvrstimo u prehranu, zar ne? Iskombinirajte je s tofuom i povrćem. više

Muffini s amaranthom

Poznat i drevnim Aztecima, amaranth je žitarica koja se ponovo vraća na jelovnike. Može se skuhati, samljeti u brašno, ispeći kao kokice, a od njega se rade i alkoholna pića. više

Renesansna juha od graška

Mnogo se toga promijenilo od renesansnih dana, ali juha od graška prija danas jednako dobro kao i tada. Izvorni recept možete prilagoditi i sezoni upotrebom smrznutoga graška, a kuhano meso narezati i poslužiti u juhi. više

Piletina s dvorskih stolova

Recept za pečeno pile s pikantnim umakom potječe iz doba renesanse, i to s jelovnika najvišeg staleža. Iz šale, možete se poslužiti i meso pojesti – rukama, da sve bude u skladu s tadašnjim bontonom! više

Endivija sa sirom i sezamom

Jeste li spremni za jednu delikatesnu, elegantnu salatu? Da? Onda se upustite u flert sa zanimljivim likovima iz recepta: endivijom, feta sirom i dressingom sa sezamom. Kruna cijele priče su hrskavi komadići oraha. više

Pohana bazga

Kada bismo znali što nam sve priroda nudi da slobodno iskoristimo, jelovnici bi nam bili još kreativniji. Jedna od takvih “tajni”, je i ljekovit cvijet bazge. više